Kaffeeblog24.de

Weltweiter Kaffeekonsum Kaffee ist wie kein anderes Getränk beliebt in allen Generationen in Deutschland, sowie weltweit. Dank guter Vermarktung hat es sich zu einem echten Livestylegetränk entwickelt. Allein in Deutschland werden täglich 320 Millionen Tassen Kaffee konsumiert. Das heißt es wird mehr Kaffee getrunken als Bier oder sogar Wasser. Aber Deutschland liegt damit noch nicht an der Spitze des weltweiten Kaffeekonsums. Im Ländervergleich gehört Finnland zu den größten pro Kopf [...]

Bis vor einigen Jahren hat man immer noch daran geglaubt, dass Kaffee schädlich sei und auch das Herz sogar angreift. Durch medizinische Studien ist alles bewiesen wurden, das man dies nicht so nachweisen kann, ob Kaffee die Flüssigkeit aus dem Menschen zieht. Es gibt sogar einige Therapien, zum Beispiel bei Migräne und auch bei Rheuma setzt man speziell Kaffee ein, da der Kaffee auf den Organismus eine sehr gute positive [...]

Bei perfektem Kaffee scheiden sich mitunter die Geister, denn bei der Zubereitung gehen die Meinungen auseinander und jeder schwört auf eine andere Art der Zubereitung. Jedes Land hat seine eigene Kaffeekultur, die hier dargestellt wird, auch der Anbau der Kaffeepflanze werden erklärt. Aber auch hilfreiche Tipps zur Zubereitung lassen sich finden, womit bald jeder den perfekten Espresso, cremigen Milchkaffee oder raffinierten Latte Macchiato Zuhause genießen kann. Kaffeesorten aus den verschiedenen [...]

Bis vor ein paar Jahren hielt sich noch hartnäckig der Irrglaube in der Bevölkerung, dass Kaffee schädlich ist und sogar das Herz angreifen kann. Diese Thesen konnten jetzt durch medizinische Studien widerlegt werden und es ist sogar erwiesen, dass Kaffee dem menschlichen Körper keine Flüssigkeit entzieht. Selbst in verschiedenen Therapien, wie beispielsweise gegen Migräne und Rheuma, wird Kaffee gezielt eingesetzt, da er eine sehr positive Wirkung auf den menschlichen Organismus [...]

War früher das Ergebnis der Espressozubereitung eher ein Mokka denn ein Espresso, so wird es heute, dank der modernen Espressomaschinen immer der perfekte Espresso sein. Seit 1938 wird die Herstellung des edlen Heißgetränkes in den Espressomaschinen vorangetrieben. Der größte Durchbruch gelang wohl 1961 mit der Einführung der E61 Brüheinheit. Diese Brüheinheit garantiert einen immer gleichbleibenden Genuss und wird nur leicht modifiziert noch heute in vielen Geräten verwendet. Der Trick bei [...]