Bekommt man seinen Espresso im Café serviert, wird man keine großartigen Gedanken daran verschwenden, wie das leckere Getränk nun in seine typische kleine Tasse gelangt. Doch viele Kaffeegenießer möchten ihren Espresso nicht nur im Restaurant trinken, sondern selbst zubereiten. Mit einer herkömmlichen Kaffeemaschine kommt man hier nicht weit. Denn das Lieblingsgetränk der Südeuropäer bedarf seiner eigenen Espressomaschine. Die Zubereitung des Espresso basiert auf dem Prinzip, das Wasser unter Hochdruck durch [...]

Der kleine, starke, schwarze Italiener hat längst auch die Herzen der Deutschen Kaffeeliebhaber erobert. Espresso ist weithin beliebt, man schlurft ihn genüsslich nach einem üppigen Essen aus den kleinen, vorgewärmten Tassen und fühlt sich ein bisschen wie im letzten Urlaub im Süden. Doch nicht nur im Restaurant wird Espresso serviert, auch in der eigenen Küche hat so manche Espressomaschine Einzug gehalten. Denn, wer einen leckeren Espresso trinken möchte, sollte bei [...]