Der Espresso, das besondere Kaffeetränk, wird immer beliebter. Als Nachtisch nach dem Essen oder einfach so zwischendurch lieben viele den belebenden Geschmack des „kleinen Schwarzen“. Bei vielen ist er schon beliebter als Kaffee. Der gewaltige Qualitätsunterschied beim fertigen Getränk kommt nicht nur durch die Sorte des Pulvers, sondern auch durch die Zubereitung und die Qualität der Maschine. Die erste Espressomaschine wurde bereits auf der Weltausstellung in Paris im Jahr 1855 […]

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Das italienische Nationalgetränk Espresso wird hierzulande immer beliebter und deshalb gibt es bereits eine Reihe von Halb- und Vollautomaten, die einen möglichst perfekten Espresso herstellen sollen. Einige von Ihnen haben eine integrierte Kaffeemühle, da die Bohnen möglichst immer frisch gemahlen werden sollen. Andere haben dies nicht, in diesem Fall muss man eine Mühle extra bedienen. Unter den verschiedenen Arten der Espressomaschinen gibt es viele Modelle, die sich auch in Preis […]

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Bekommt man seinen Espresso im Café serviert, wird man keine großartigen Gedanken daran verschwenden, wie das leckere Getränk nun in seine typische kleine Tasse gelangt. Doch viele Kaffeegenießer möchten ihren Espresso nicht nur im Restaurant trinken, sondern selbst zubereiten. Mit einer herkömmlichen Kaffeemaschine kommt man hier nicht weit. Denn das Lieblingsgetränk der Südeuropäer bedarf seiner eigenen Espressomaschine. Die Zubereitung des Espresso basiert auf dem Prinzip, das Wasser unter Hochdruck durch […]

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Der kleine, starke, schwarze Italiener hat längst auch die Herzen der Deutschen Kaffeeliebhaber erobert. Espresso ist weithin beliebt, man schlurft ihn genüsslich nach einem üppigen Essen aus den kleinen, vorgewärmten Tassen und fühlt sich ein bisschen wie im letzten Urlaub im Süden. Doch nicht nur im Restaurant wird Espresso serviert, auch in der eigenen Küche hat so manche Espressomaschine Einzug gehalten. Denn, wer einen leckeren Espresso trinken möchte, sollte bei […]

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