Eine Espressobar ohne Espressomaschinen ist undenkbar und auch mancher hält sich daheim eine Espressomaschine oder einen Kaffeevollautomaten, die ja nach dem Prinzip der Espressomaschinen funktioniert. Seit 1938 gibt es diese Geräte, welche aus Kaffee den Espresso herstellen. Der Name Espresso hat ja nichts mit Express also schnell zu tun sonder mit Druck, dem Presso. Der Trick der Espressomaschinen ist es, dass das Wasser mit Druck durch das Pulver gepresst wird. [...]

Categories: Espressomaschinen

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